簡単腸活スープ

🥣キャベツときのこの腸活デトックススープ

【材料（2人分）】

• キャベツ…ひとつかみ（ざく切りでOK）
• しめじ or えのき…1/2株
• 玉ねぎ…1/4個（薄切り）※カット野菜でもOK
• 水…400ml
• コンソメ…小さじ2
• オリーブオイル…小さじ1
• 塩・こしょう…少々
• ※あれば：すりおろし生姜 小さじ1、黒胡椒ひとふり

【作り方】

1. 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを軽く炒める（1分でOK）。
2. キャベツときのこを加え、さらに軽く炒める。
3. 水とコンソメを加えて5分ほど煮る。
4. 塩・こしょうで味をととのえて完成！
5. 仕上げに生姜と黒胡椒を加えるとさらに腸ポカポカ。

【腸活ポイント】

• キャベツ・きのこ：不溶性食物繊維で腸をしっかり動かす
• 玉ねぎ：オリゴ糖が豊富で善玉菌のエサに
• 生姜：腸の血流が上がり、冷えからくる便秘対策に◎
• オリーブオイル：腸のすべりを良くする良質な油